Il Luogo

In Via Boschi a Carbonera, dove poco rimane degli antichi boschi e nulla dell'attività di produzione di carbone c'è uno stagno di risorgiva, una piccola macchia arborea lambita dal fiume, vecchi frutteti e un orto,
Ecco proprio qui si trova il CaffeGiardino.

Il paesaggio

Il paesaggio che troviamo è quello tipico della campagna trevigiana, corsi d'acqua, risorgive, nebbie, muschi, licheni, magnifici salici, ciliegi, susini, amoli, noccioli, noci, melograno, mele e pere cotogne. Al Caffegiardino abbiamo anche un magnifico esemplare antico di ciliegio, che in primavera ospita centinaia di api intente a svolgere i loro compiti vibrando le ali.

Il Capanno delle Conversazioni

Dove si tengono piccoli corsi di formazione, si scambiano idee e visioni sulla vita mangiando qualcosa di buono assieme.

Lo Studiolo del Fiume

Dove ci si può ritirare per concentrarsi in santa pace.

Mi e ti, l'Orto

Ogni elemento di questo ambiente insegna ed è di ispirazione. La presenza di molti alberi di caco ha suggerito la forma dell'orto, che è stata pensata e progettata a forma di grande foglia di caco.
Un orto coltivato, abitato e vissuto con eventi culturali e con un nome: Mi e ti.

Frutti del CaffeGiardino
In questo luogo magico e avventuroso ha preso forma il nutrimento immunitario del SauerPauer.

La Casa di Paglia

È un edificio di paglia su struttura in legno, con un grande focolare al centro, qui il CaffeGiardino ha il suo Laboratorio.